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MACELLERIA DE
VITO |
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CARNI FRESCHE DI PRODUZIONE PROPRIA |
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di DE
VITO VITO |
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VIA TRENTO, 3 - 83041 AQUILONIA (AV) |
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TEL. E FAX 082783605 -
CELL 3404138515 |
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Tra i verdi pascoli dell'Irpinia sorge la
fattoria De Vito, un'azienda a conduzione familiare
dove si producono grano, biada, mais e foraggio il tutto con il
fine di garantire al proprio bestiame un'alimentazione sana e
controllata. |
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La carne (di maiale, bovina,
caprina, di animali da cortile, di selvaggina...) è un alimento
sano e nutriente e presso la macelleria De Vito potrete trovare
non solo carne, ma anche l'esperienza al servizio della
gastronomia e della salute, dove con professionalità e competenza vi
verrà consigliato il taglio giusto per il brodo o per l'arrosto,
tenendo conto del giusto conto la frollatura, il colore e
persino le venature di grasso! |
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LA NOSTRA AZIENDA |
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Immersa nel verde delle
colline dell'Irpinia, l'azienda si sviluppa su un superficie di
xx ettari adibiti a pascolo per il bestiame allo stato brado, e
alla coltivazione di cereali e fieno prodotti principalmente per
l'alimentazione del nostro bestiame. |
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MANGIMI SANI E GENUINI |
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Il controllo dell'alimentazione del bestiame è un
punto focale della nostra attività in quanto è da una sana
alimentazione che si ottiene un bestiame di alta qualità e con
carni che hanno aspetto e sapore davvero unici. |
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ALLEVAMENTO NATURALE |
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Allevare bestiame è un'arte per
i componenti della nostra famiglia. |
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L'azienda De Vito è rimasta
fedele ai metodi di allevamento di una volta rispettando gli
animali e bandendo del tutto prodotti che potrebbero alterare la
qualità delle carni del proprio bestiame |
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BESTIAME ALLO STATO BRADO |
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Il bestiame da macellazione è allevato
allo stato brado incrementando la dieta con fieno, mais e cerali. |
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RAZZE ECCELLENTI |
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La scelta del bestiame da allevare è
un'operazione importante che viene eseguita scrupolosamente scegliendo i
capi e le razze migliori. |
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L'aspetto sano e vivace dei nostri
animali, i periodici controlli veterinari e la cura nella crescita
garantisce un prodotto finale eccellente. |
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I SUINI DEL NOSTRO ALLEVAMENTO |
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Anche per i suini il metodo di
allevamento utilizzato rispetta a pieno la natura degli animali che sono
tenuti in ampi spazi, e alimentati con una farina ricavata dalla
frantumazione di cerali e granturco, il tutto mescolato nelle giuste
dosi per garantire agli animali un giusto e proporzionato apporto di
proteine e grassi. |
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Questo tipo di alimentazione garantisce delle carni
tenere e profumate che a loro volta permettono di realizzare dei salumi
dal sapore unico e intenso. |
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L'ALLEVAMENTO |
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Nel pieno rispetto della normativa per
l'allevamento dei suini, i maiali non sono sottoposti ad alcuno stress
per evitare che le carni risultino alterate da eccesso di adrenalina o
altre sostanze |
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RAZZE ECCELLENTI |
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Negli anni abbiamo imparato a
selezionare le migliori razze di maiale per realizzare un prodotto
finito di altissima qualità. |
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AGNELLI E CAPRETTI AL PASCOLO |
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Quando si dice "dal
produttore al consumatore”....
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LE
CARNI DI GRANDE QUALITA' |
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Venite a
trovarci e scoprirete il vero gusto della carne.... |
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Le Carni di Maiale |
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Le Carni di Vitello |
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LE CARNI DI MAIALE |
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N° |
FOTO |
DESCRIZIONE |
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1 |
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SALSICCIA SECCA |
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2 |
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SOPPRESSATA |
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3 |
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FILETTO DI MAIALE |
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4 |
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COPPA |
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5 |
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ROLLE' E TRANCI DI PANCETTA |
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ALTRI PRODOTTI |
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FOTO |
DESCRIZIONE |
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MACELLERIA DE VITO VITO |
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VIA TRENTO, 3 - 83041 AQUILONIA (AV) |
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TEL. E FAX 082783605 -
CELL 3404138515 |
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